Pečené Konopné Tofu s Jablkami a Škoricou

Pečené Konopné Tofu s Jablkami a Škoricou

Ingrediencie:

- 200 g konopného tofu

- 2 stredne veľké jablká, nakrájané na tenké plátky

- 2 PL hnedého cukru

- 1 ČL mletej škorice

- 1 PL masla alebo kokosového oleja

- Vanilková zmrzlina alebo jogurt na podávanie (voliteľné)

Postup:

1. Rúru predhrejte na 180 °C.

2. Konopné tofu nakrájajte na kocky.

3. V miske zmiešajte jablká s hnedým cukrom a škoricou.

4. V zapekacej miske rozložte jablká a na vrch rozmiestnite kocky konopného tofu.

5. Pokvapkajte maslom alebo kokosovým olejom.

6. Pečte v rúre približne 20-25 minút alebo kým jablká nie sú mäkké a tofu je zlatisté.

7. Podávajte teplé, prípadne s vanilkovou zmrzlinou alebo jogurtom konopnými semienkami na vrchu.