Konopné tofu Teriyaki
Konopné Tofu s Teriyaki Omáčkou
Ingrediencie:
- 200 g konopného tofu
- 2 PL sójovej omáčky
- 1 PL medu
- 1 PL ryžového octu
- 1 ČL sezamového oleja
- 1 strúčik cesnaku, pretlačený
- 1 ČL nastrúhaného čerstvého zázvoru
- Zelenina na grilovanie (paprika, cuketa, červená cibuľa)
- Sezamové semienka na posypanie
Postup:
1. Tofu nakrájajte na kocky.
2. V miske zmiešajte sójovú omáčku, med, ryžový ocot, sezamový olej, cesnak a zázvor, aby ste vytvorili teriyaki marinádu.
3. Tofu namočte do marinády a nechajte marinovať aspoň 30 minút.
4. Zeleninu nakrájajte na kúsky vhodné na grilovanie.
5. Na panvici alebo grile opečte tofu a zeleninu, kým nie sú zlatohnedé a karamelizované.
6. Podávajte posypané konopnými lúpanými semienkami.