Konopné tofu Teriyaki

Konopné Tofu s Teriyaki Omáčkou 

Ingrediencie:

- 200 g konopného tofu

- 2 PL sójovej omáčky

- 1 PL medu

- 1 PL ryžového octu

- 1 ČL sezamového oleja

- 1 strúčik cesnaku, pretlačený

- 1 ČL nastrúhaného čerstvého zázvoru 

- Zelenina na grilovanie (paprika, cuketa, červená cibuľa)

- Sezamové semienka na posypanie 

Postup:

1. Tofu nakrájajte na kocky.

2. V miske zmiešajte sójovú omáčku, med, ryžový ocot, sezamový olej, cesnak a zázvor, aby ste vytvorili teriyaki marinádu.

3. Tofu namočte do marinády a nechajte marinovať aspoň 30 minút.

4. Zeleninu nakrájajte na kúsky vhodné na grilovanie.

5. Na panvici alebo grile opečte tofu a zeleninu, kým nie sú zlatohnedé a karamelizované.